آرشیو آشپزی در کلوب فارسی

خورشت فسنجان، غذایی ایرانی-اشرافی است که اصالت گیلانی دارد. این غذا همیشه در فهرست ده غذای برتر تشریفاتی، مناسب برای میهمانی و مجالس قرار داشته. طبع این غذا ،گرم و سرشار از مواد مقوی است. بنابراین اغلب در فصول سرد و برای تقویت قوای جسمانی پخته و میل می...

اگر غذاهای فرانسوی را دوست دارید و در عین حال، سئول مقصد سفر شماست، اصلا نگران نباشید؛ بسیاری از رستوران های فرانسوی سئول آماده پذیرایی از شما است. از آن جایی که مردم کره غذاهای فرانسوی و خوراکی های آن مثل باگت و پنیر فرانسوی را بسیار دوست دارند، رستوران...

تاس کباب یک خورشت همراه با گوشت قرمز است که با سبزیجات تازه و ادویه جات معطر مخلوط می گردد. تهیه این غذا فوت و فن مخصوص خود را دارد و باید مراحل کار به درستی و دقت انجام داد. در نهایت می توانید یک وعده غذایی خوشمزه که باب میل خودتان و دیگر اعضای خانواده تان...

مرغ سوخاری یکی از انواع فست فود است که به نسبت سایر غذاهای فوری دارای ارزش غذایی بالاتری است. در سال های اخیر با توجه به استقبال زیاد از مرغ سوخاری(Fried chicken) بسیاری از افراد در پی بهترین دستور طرز تهیه مرغ سوخاری هستند تا بتوانند به راحتی هزچه تمام تر در...

با طرز تهیه کیک ماربل (Marble Cake) آشنا هستید؟ بله همان کیک دو رنگی که در عین سادگی، طعم بسیار خوبی هم دارد. حتی اگر این کیک فوق العاده را نچشیده باشید، حتما از اطرافیان تعریف آن را زیاد شنیده اید. در اصل می توان گفت که ماربل از آن دست کیک هایی است که می توان...

کشک بادمجان غذایی ساده است که هم در سفره های خانوادگی جا دارد و هم همواره بخشی مهم از میز مهمانی ها را به خود اختصاص می دهد. همان طور که قبلا هم گفته بودیم این غذا به روش های متفاوتی تهیه می گردد. اما یکی از خوشمزه ترین و متفاوت ترین آن ها احتمالا طرز تهیه...

سفر به کوالالامپور با وجود جاذبه های متنوعی که دارد، یکی از برترین سفرهای شما در جنوب شرقی آسیا خواهد بود.

مکزیکوسیتی، شهری پرجنب‌وجوش و سرشار از تاریخ، فرهنگ، و طعم‌های متنوع، مقصدی است که هر گردشگر عاشق غذا باید آن را تجربه کند. این شهر نه تنها پایتخت سیاسی مکزیک، بلکه قلب تپنده فرهنگ آشپزی این کشور نیز به شمار می‌رود. رستوران‌ها و کافه‌های مکزیکوسیتی،...

تهیه شور گلم کلم در خانه نه تنها لذت بخش است بلکه به شما امکان می دهد تا یک همراه خوب، سالم و خوشمزه را با مواد اولیه تازه و باکیفیت برای انواع غذایتان تهیه کنید. در ادامه آنالیز می کنیم چگونه با استفاده از مواد ساده و در دسترس، یک شور گل کلم ترد و خوشمزه...

یکی از انواع کوکو که بسیار برای وعده عصرانه یا شام و یا حتی فینگر فودی خوشمزه مناسب است کوکوی نخودفرنگی گیلانی می باشد . این کوکو به خاطر طعم خوب و طرز تهیه راحت آن از غذاهای محبوب و مورد علاقه گیلانی هاست .مثل انواع غذا با نخود فرنگی، مانند کوکو لوبیا...

هر خانواده بسته به پیشینه قومی، جغرافیا و ترجیحات شخصی خود تعریف متفاوتی برای غذای ساده دارد. اما یکی از غذاهایی که تقریبا همه معتقدند ساده و سریع است، قطعا انواع کتلت است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کتلت سویا و طرز تهیه کتلت مرغ را مرور نموده بودیم اما...

ته شیری یک مدل برنج جنوبی است که با شیر تهیه می گردد و بسیار مقوی و خوشمزه است.

ایلنا/ این خبر پیرامون تاثیر شهرهای جهانی گردشگری خوراک در توسعه منوی رستورانها و توجه بیشتر به این حوزه برای شما نگارش شد.

کیک یزدی همان طور که از نامش بر می آید خاستگاهش به شهر یزد می رسد. کافی است در کوچه پس کوچه های این شهر قدم بزنید تا از عطر آن مدهوش شوید. بانوان این شهر خشتی در ایام عزاداری برای تقویت قوای بدنی صاحب عزا این کیک را با روش سنتی می پزند. آن ها در تهیه این کیک...

انتخاب یک فیلم مناسب و مجذوب کننده برای دیدن در دورهمی های خانوادگی معمولاً به صرف زمان و انرژی بسیار زیادی نیاز دارد. اما با استفاده از این فهرست می توانید باخیال راحت، 15 شب خاطره انگیز را کنار اعضای خانواده سپری کنید.

حلواها معمولا با آرد و شهد تهیه می شوند. در این مطلب طرز تهیه یک حلوای نو با تخم مرغ را یاد می گیرید.

مرغ سوخاری یا کنتاکی یکی از فست فودهای خوشمزه و بسیار پر هوادار است که می توان آن را با روشی آسان در منزل تهیه کرد.

بیشتر مردم پوست پرتقال را دور می اندازند، غافل از آن که چه مزایای فوق العاده ای در دل این ترکیب ساده و دوست داشتنی نهفته است البته به شرط آنکه آغشته به واکس و دیگر مواد شیمیایی نباشد!

قبل از این که سراغ طرز تهیه کوکی نوتلا برویم ، بد نیست از تاریخچه این شکلات محبوب کمی صحبت کنیم. شکلات خوشمزه و معروف نوتلا که خیلی ها برای آن سر و دست می شکنند، در کشور ایتالیا فراوری شده و داستانش از سال 1806 میلادی آغاز شده است. وقتی در آن موقع قیمت شکلات...

این روش پخت بیشتر برای استان تبریز است و به یتیمچه تبریزی نیز معروف است. نوع تهیه این غذا با ورژن اصلی کمی فرق دارد ولی یک خوراک فوق العاده خوشمزه به شمار میرود.