روش صحیح شستن فرنچ پرس - کلوب فارسی

فرنچ پرس به این صورت عمل می کند که دانه های قهوه را داخل محفظه شیشه ای نگه می دارد و به آن ها اجازه می دهد تا در آب داغ دم بکشند. زمانی که قهوه به اندازه رضایت شما دم کشید، می توانید اهرم فرنچ پرس را به آرامی به پایین فشار دهید و نوشیدنی خوشمزه خود را داخل لیوان بریزید و میل کنید.

همانطور که انواع دستگاه های قهوه ساز مانند دستگاه اسپرسو، سایفون و نسپرسو باید به صورت منظم تمیز شوند، فرنچ پرس هم باید هر چند روز یک بار کاملاً تمیز شود. این کار باعث تمیز ماندن صافی قهوه و محفظه آن می شود. پیشنهاد می کنیم که حداقل هفته ای یک بار برای تمیز کردن فرنچ پرس خود اقدام کنید تا هرگونه روغن و دانه ای از داخل فرنچ پرس پاک شود. تجمع این روغن ها و دانه های قهوه ممکن است باعث تغییر طعم قهوه و تغییر رنگ دستگاه شود. در این نوشته با روش تمیز کردن فرنچ پرس آشنا خواهید شد و از شما دعوت می کنیم تا انتهای این نوشته با ما همراه باشید.

برای تمیز کردن فرنچ پرس به چه نیاز دارید؟

برای تمیز کردن فرنچ پرس شما به موادی از قبیل مایع شوینده ماشین ظرفشویی، سرکه سفید، کاردک چوبی یا پلاستیکی، پارچه میکروفایبر، مایع چندمنظوره یا چربی گیر، فرچه و… نیاز دارید.

روش تمیز کردن فرنچ پرس به صورت دستی

اگر می خواهید خودتان فرنچ پرس را با دست تمیز کنید و برای این کار از ماشین ظرفشویی و… استفاده نمی کنید، مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.

1. دانه های قهوه را به صورت کامل تخلیه کنید

فرنچ پرس به صورتی است که بسکمک از دانه های قهوه در ته یا لبه های آن باقی می مانند. برای تخلیه دانه های قهوه شما می توانید از کاردک چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید تا اطراف محفظه فرنچ پرس خراشی برندارد.

2. با آب گرم پیستون فرنچ پرس را خوب بشویید

تفاله های قهوه موجود روی پیستون را زیر آب گرم آبکشی کنید. می توانید بدون باز کردن پیستون این کار را انجام دهید و با کمک گرمای آب، تفاله های قهوه را از روی آن پاک کنید.

3. مایع شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی را داخل فرنچ پرس بریزید

زمانی که آبکشی پیستون تمام شد و دانه های قهوه کاملا آبکشی شدند، چند قطره از مایع شوینده مخصوص ماشین ظرفشویی را داخل فرنچ پرس بریزید.

4. داخل محفظه فرنچ پرس، آب گرم بریزید

حالا وقتش رسیده که نصف محفظه فرنچ پرس را با آب گرم پر کنید. پیستون را داخل محفظه قرار دهید و به آرامی آن را دو تا سه بار بالا و پایین بیاورید تا ذرات به جای مانده جدا شوند.

5. آب داخل محفظه فرنچ پرس را خالی کنید و به خوبی آن را آب بکشید

حالا آبی که داخل محفظه فرنچ پرس ریخته اید را خالی کنید و تمام قسمت های فرنچ پرس را خوب با آب گرم آب کشی کنید.

6. فرنچ پرس را خشک کنید

اجزای فرنچ پرس را جدا کنید و اجازه دهید تا با جریان هوا خشک شوند. می توانید از یک پارچه میکروفایبر برای خشک کردن قطعات و اجزای فرنچ پرس کمک بگیرید.

اگر می خواهید تمیز کردن فرنچ پرس را جدی تر و عمیق تر انجام دهید، می توانید از دستور زیر استفاده کنید و این محلول شوینده را داخل یک سطل یا کاسه درست کنید:

دو فنجان آب داغ را با دو قاشق چای خوری مایع ظرفشویی، دو قاشق چای خوری پودر اسید سیتریک و دو قاشق چای خوری آب اکسیژنه مخلوط کنید یا اینکه سه فنجان سرکه سفید را با سه فنجان آب داغ ترکیب کنید و چند قطره مایع ظرفشویی هم به آن اضافه کنید. سپس قطعات و اجزای فرنچ پرس را داخل این محلول ها قرار دهید و اجازه دهید یک شب داخل این محلول بمانند. می توانید محفظه فرنچ پرس را نیز داخل این محلول تمیزکننده بگذارید و روز بعد آن ها را با آب داغ بشویید و با پارچه میکروفایبر خشکش کنید.

چگونه فرنچ پرس را داخل ماشین ظرفشویی بشوییم؟

اگر فرنچ پرس شما مقاوم است و با ضمانت شست وشو در ماشین ظرفشویی آن را خریداری کرده اید، می توانید آن را در ماشین ظرفشویی بشویید. برای این کار، ابتدا تفاله های قهوه را خالی کنید و فیلتر و سایر قسمت های فرنچ پرس را خوب آبکشی کنید.

اجزای پیستون را از هم جدا کنید

بهتر است قبل از قرار دادن فیلتر و پیستون داخل ماشین ظرفشویی، تمام قطعات پیستون را از هم جدا کنید. پیچ پیستون را باز کنید و هر قطعه را داخل بخش شست وشوی قاشق و چنگال قرار دهید.

محفظه فرنچ پرس را در بالاترین قسمت ماشین ظرفشویی قرار دهید

محفظه فرنچ پرس را در قسمت بالایی ماشین ظرفشویی قرار دهید و خیلی خوب آن را محکم کنید. بهتر است محفظه فرنچ پرس را از هرچیزی که ممکن است روی آن خراش ایجاد کند دور کنید تا آسیبی نبیند.

ماشین ظرفشویی را روشن کنید

با استفاده از مواد شوینده معمولی، برنامه شست وشوی ماشین را اجرا کنید. در نهایت هم بعد از خشک شدن قطعات فرنچ پرس قطعاتش را به هم متصل کنید. یادتان باشد که برای خشک کردن فرنچ پرس می توانید از پارچه میکروفایبر استفاده کنید.

جمع بندی

در این نوشته با روش تمیز کردن فرنچ پرس آشنا شدید. تمیز کردن اصولی دستگاه فرنچ پرس باعث حفظ عطر و مزه قهوه می شود. امیدواریم مطالب این نوشته برایتان مفید و کاربردی بوده باشد.

منبع: thespruce